屠宰污水主要來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產(chǎn)生的污水。

由于屠宰污水中含一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、雜物染物等），因此先用格柵予以攔截下來，以后續(xù)設備的正常，因為屠宰污水中含血污、油脂等大分子機物存在，直接進入好氧將很難降解，因此格柵出水進入化糞池。屠宰場現(xiàn)化糞池能夠起到一定的處理效果，但現(xiàn)出水濃度依然很高并且夾帶部分油脂，為了減輕后續(xù)處理設施的負荷，因此考慮在前端加一座隔油池以去除油脂。屠宰場因為工作時間的因素，它的水周期跟其它污水放周期不同，它主要集中在夜間放，因此必須設置一個較大的調節(jié)池來調節(jié)水質水量以 整套設施的正常，減輕對后續(xù)設施帶來的沖擊負荷，污水經(jīng)調節(jié)池收集然后通過泵泵入后續(xù)處理設施。污水經(jīng)過前端化糞池處理后，污水中依然含大部分大分子機污染物，因此需要進一步對其降解為小分子物質，為后續(xù)好氧生化做準備，并且考慮到污水中氨氮和總磷的標，因此必須設施好氧—缺 氧的交替環(huán)境來達到硝化—反硝化的交替來達到脫氮除磷的效果，此處通過設置水解酸化池將后續(xù)好氧處理出水部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)。污水經(jīng)過水解酸化池后進入好氧池，此處將好氧池分為兩段，它的好處在于在不同的好氧段，微生物根據(jù)環(huán)境不同而呈現(xiàn)空間的分布，具備針對性，著更好的去除效果。污水 經(jīng)過前端各個生化處理設施處理后，機污染負荷很大程度得到降解。但污水中色度依然難以達標，為了對色度的去除，并同時考慮對COD的降低和氨氮及總磷的 降低，因此此處設置混凝沉淀池并且投加針對性的藥劑。沉淀池出水，進入消毒池，然后終達標放。

設備優(yōu)點

1、屠宰污水處理設備具有設置靈活的優(yōu)點。設備既可設于地面上，也可埋于地下。采用地埋式的放置方式具有一定保溫效果，且可以減少噪音、臭氣的影響，地面部分還可用于綠化、停車場等用途，減少了處理設備的占地，且不影響周邊環(huán)境。

2、屠宰污水處理設備可以進行自由組合，多臺并用，更加適合不同面積、場所的污水處理。通過屠宰污水處理設備中各個單元的組合，設備可起到脫氮、除磷的效果。

3、屠宰污水處理處理設備可以和其他設備配合使用，污水處理效果更好。

4、屠宰污水處理設備，具有維護簡單、安裝快捷、管理方便的優(yōu)點。尤其適合小水量的屠宰場使用可以有效降低投資成本。