現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試階段

CLASP于2022年11月獲得資金，用于開展項(xiàng)目第二階段的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試研究。其目標(biāo)是測(cè)量住宅廚房烹飪器具的排放量，并評(píng)估燃?xì)馀c電灶烹飪對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響，特別是與世界衛(wèi)生組織空氣質(zhì)量指南和EU/UK空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的比較。為此，CLASP及其合作伙伴在7個(gè)國(guó)家（IT, ES, FR, NL, UK, SK 和 RO）的247個(gè)家庭中進(jìn)行了室內(nèi)測(cè)試，目標(biāo)是在每個(gè)國(guó)家采集32 個(gè)燃?xì)庠罴彝ズ?8 個(gè)電灶家庭的數(shù)據(jù)。測(cè)試時(shí)間為 2023 年 1 月底至 5 月底。

Opinium Research 選定了一些家庭，并為他們提供了一個(gè)裝有傳感器的便攜式測(cè)試套件（見下面的視頻），一個(gè)解釋如何安裝（拆除）傳感器的教程視頻，以及一份詳細(xì)的調(diào)查問(wèn)卷，以了解他們的家庭特點(diǎn)、日常烹飪習(xí)慣等。測(cè)試家庭被要求提供傳感器安裝、全天烹飪以及使用哪種通風(fēng)設(shè)備（如果有）的照片。

現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試期間廚房中的傳感器（版權(quán)歸TNO所有）

現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試的主要結(jié)果

• 用一年來(lái)推算，25%使用燃?xì)馀腼兊募彝サ亩趸砍^(guò)了世界衛(wèi)生組織規(guī)定的 1 小時(shí)指導(dǎo)值，而使用電灶烹飪的家庭則沒(méi)有超標(biāo)。

• 超過(guò)57%的燃?xì)馀腼兗彝サ亩趸砍^(guò)了WHO規(guī)定的每日限值。在 13 天的測(cè)試期內(nèi)，平均有 3.25 天超過(guò)了世界衛(wèi)生組織規(guī)定的每日限值。近16%的電灶烹飪家庭的二氧化氮含量超過(guò)了世界衛(wèi)生組織規(guī)定的每日限值，但是這些家庭往往位于室外空氣污染較嚴(yán)重的地區(qū)。

為什么選擇 ENVEA CO & NO2 微型傳感器？

“現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試旨在幫助我們回答幾個(gè)問(wèn)題。事實(shí)上，我們希望檢查在使用燃?xì)馀腼兗彝ズ碗娫钆腼兗彝ブ?，NO2, CO和 PM2.5的濃度是否存在顯著差異，并檢查NO2, CO和 PM2.5 是否可能超出世界衛(wèi)生組織（WHO）/歐盟的指南和限值。

為了回答前一個(gè)問(wèn)題，我們決定使用放置在多個(gè)位置（廚房、客廳、臥室和室外）的被動(dòng)式氣體管。但是，由于這些氣體管只能提供兩周的平均氣體濃度，因此無(wú)法幫助我們回答后一個(gè)問(wèn)題，也無(wú)法收集數(shù)據(jù)與世界衛(wèi)生組織規(guī)定的每日和每小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行比較。因此，ENVEA的Cairsens微型傳感器的時(shí)間分辨率很高（1 分鐘），非常適合我們使用，其緊湊的設(shè)計(jì)也是一個(gè)有利因素，住戶可以在日常廚房工作中輕松使用?！?/p>

您能給我們一個(gè)關(guān)于測(cè)試的快速反饋嗎？

“每一輪測(cè)量結(jié)束后，我們都會(huì)在實(shí)驗(yàn)室使用實(shí)際條件下的燃?xì)庠钚?zhǔn)傳感器，我們注意到一氧化碳的測(cè)量值與一氧化碳校準(zhǔn)斜率存在一些差異。原來(lái)，我們測(cè)試了含酒精的產(chǎn)品，如清潔紙巾、清潔凝膠、紅葡萄酒等，在測(cè)量燃?xì)庠钆欧诺囊谎趸紩r(shí)，我們發(fā)現(xiàn)在使用這些產(chǎn)品的時(shí)間出現(xiàn)了明顯的峰值。每個(gè)人都對(duì)烹飪過(guò)程中的酒精含量導(dǎo)致一氧化碳測(cè)量中斷感到驚訝。在廚房烹飪時(shí)，傳感器對(duì)酒精或揮發(fā)性有機(jī)化合物 (VOC) 的交叉靈敏度似乎很高，因此一氧化碳的測(cè)量不太適合此類研究。”

據(jù)您所知，是否會(huì)對(duì)該主題進(jìn)行進(jìn)一步研究？

“在許多國(guó)家，人們對(duì)燃?xì)馀腼兣欧盼锏年P(guān)注與日俱增。無(wú)論如何，在調(diào)查之后，西班牙卡斯特利翁和美國(guó)伯克利的兩所大學(xué)的研究人員聯(lián)系了我，希望在他們的項(xiàng)目中使用 Cairsens 微型傳感器。”